シーバス

白身魚のシーバスを夕食に
ハワイアンソルトに、コショウとハーブ少々ふった後、片栗粉を軽くまぶして、オリーブオイルで焼きました
最後の仕上げに、ほんの少しだけバターを
お皿にとって、そのフライパンでバルサミコを沸騰させてソースをつくって、シーバスにかけました
モズクとしょうがのお味噌汁に、切り干し大根のおかず
シンプルご飯になりました


iPhoneからの投稿