カフクガーリックシュリンプ

ハワイに行くと、必ず最低一度は食べる

ノースショアにあるカフクシュリンプ。

近年は、数も増えて、カフクまで行かなくても、ハレイワでも

トラックがでていて、身近になったガーリックシュリンプ

あの味がおいしくて、時々家で再現しようと作ってみます

ハワイで買ってきたガーリックシュリンプ用のオイルをつかったり、

自分で見よう見まねで味付けしたり

皮ごと食べられるほど、クリスピーにできて、味付けもうまくいけば、

大成功です。今日は、大成功でした