パスタソース作ったよ！
今日は、なんだか疲れてたけど、
ちゃんとしたものが食べたくて、パスタソースをつくって、
スパゲティの夕食にしました
まず、牛のひき肉を炒めて、
ガーリックのみじん切り、
椎茸のみじん切り、
にんじんのみじん切り、も足して炒める
それに、チキンブイヨンとトマトをいれて、
缶詰めのトマトもいれて、
ハーブをたくさん、オレガノ、バジル、ベイリーフ、タイムなど。。。
塩コショウをして。
ドライトマトを細切りにして、オリーブもチョップして入れる
あとは、グツグツするだけ
こうやって、
好きなものを好きなだけいれて、
その日の気分によってアレンジしながら作るものって、
私にとってのセラピーです
そのうえ、おいしいご飯も食べられるし
