お弁当用

今日は、なんだかせかせかと、お弁当用のおかず兼夕食をじゃかじゃか作りました

普段、調理には電子レンジを使わないのですが、お弁当用のレシピ本などみると、簡単に作れるようにレンジを使うものもいろいろ載っていたので、試したら、抵抗なく作れちゃいました。なにせ、簡単

まずは、えのきの醤油山椒和え。これは、レンジで１分チンして、醤油と山椒を混ぜるだけ。

こんな簡単でいいのお弁当のおかずって、こんなのもありなのねー

スイートピースのオイスターソース＆ラー油炒め。ラー油は、初めてオイスターソースと一緒に使った

キャベツとほうれん草をごま油でちゃっと炒めて、梅塩昆布を混ぜただけ

あとは、お弁当にも使えそうな夕飯のおかず。コーンクリームコロッケ。あ、でも、これはずるして市販のもの。だって、こないだ作ったら、大失敗して、爆発したんだもん。。。。

夕飯ようの、お味噌汁。だしは、昆布、かつお、いりこ、しょうがで。しょうがは、私の定番。

そして、サラダは、菜っ葉（ファーマーズでみつけたレタスの一種）、にんじん、セロリ、ペパロニ、チーズとこしょう。チーズは、パルメジャンとゴーダにしました。というか、野菜もチーズも冷蔵庫にあるもの全部。。。

なんだか、いろいろ作ったけど、簡単料理ばっかりで、なんだかずるしたみたい