サンタバーバラ ワイナリー
週末に、日帰りでワイナリーへワインを試飲しに、ワイン畑を見渡しに、ワインを調達しに、ドライブを楽しみに、ちょこっと小旅行できるカリフォルニアです。
やはり、土地にあっているのか、今はカリフォルニアワインを飲むことがほとんどです。おいしいですよ。でも、なぜか、それを日本で飲むとおいしくないのは、やはり土地のもの、というのがあるのでは。
日本では、やっぱりお酒や焼酎がおいしいのかな。私は、日本ではお酒派。こちらでも頂きますけどね。
今回、友人のお誕生日だったので、彼女のご要望で、サンタバーバラのワイナリーへ行ってまいりました。何度か行きましたが、10月のシーフードフェスティバル以来でした。
まずは、腹ごしらえ。サンタバーバラのシーフードマーケットに隣接しているＢａｙ’ｓ Ｃａｆｅ。
アペタイザーとスパークリングワインを。かわいいお店でしたよ。デコレーションもサンタバーバラという感じで、ウェイトレスさんもかわいいフランス人の女の子でした。
ワイナリーでテイスティイングをすると、ワイナリーのロゴ入りのグラスを持ち帰ることができます。このグラス、毎回頂くのですが、あまりに薄いので（なので、おいしく頂けるのですが）すぐに割っちゃう代物。（って、私だけ？）
こちらは、Ｓａｎｔａ Ｂａｒｂａｒａ Ｗｉｎｅｒｙのもの。とってもフレンドリーで、オーナーのラブラドールが、樽の周りや、テイスティングルームをうろちょろしていたりもします。
犬好きな私にとっては、これがまたうれしかったり。
アペタイザーは、
生牡蠣 ホタテのスパイシートマトソース焼き クラブケーキ（蟹のコロッケのような）キャビア添え
すべておいしゅうございました
またまたスパークリングにしましたよ。Ｂａｙ’ｓ Ｃａｆｅにて。
お土産に、ワインを買って帰りました。Ｓｙｒａｈを1本。こちらは、残り14本で、おいしいので。
あとは、Ｃａｂｅｒｎｅｔ赤を3本。毎年、驚くほどおいしくなります。ワイナリーは、はじめの10年でかなり味が良くなるとか。10年を越すと、味が安定するそうですが、去年と今年、ますますおいしくなっております。 来年はもっとおいしくなるそう。楽しみです。
