南部料理のガンボ

いつも、私に乗っかっているC。本を読めば、本に乗っかろうとするし、腹ばいになれば、背中か、足の間にねっころがるし、すわっていれば、ひざにのるしー。ママは、身動き取れません。しかも、足しびれるし。動いても動いても、のってくるー！

終いには、こんなふうに、寝ちゃうので、かわいくて、起こすのもかわいそうで、ママは、困っちゃうのです。でも、ママにだけ甘えるのかと思いきや、友人にドッグシッターお願いして、お泊りしたときは、ちゃっかり、彼女の足の間でも寝てたらしく、ママショック。

でも、やっぱりママが一番だよね。一番でしょ。一番なのよ。

それはそうと、お得意のガンボつくりましたー。

これは、南部料理のケイジュン料理で、結構スパイシーなのですが、自分流にアレンジして、ガンボと勝手に呼んでおります。本当は、ガンボとはちょっと違うと思いますけど。えび、オクラ、トマト、にんにく、しょうが、たまねぎが入っていて、スパイスは、クミン、ジャークスパイス、塩、胡椒、ブラウンシュガー少々、カイェンペッパー（赤唐辛子の粉）、オールスパイス、などです。

私は、何にでも、にんにくをたっぷり入れるくせがあるので、もちろんこれにも。しょうがも入っているし、毒素抜けること間違いないですね。（勝手に願ってますが。）何は、ともあれ、おいしゅうございました。満足です。