リュスティックって❓

BOUL'ANGEで、、

胡桃とオレンジのリュスティックプチを買いました

リュスティックってなんだろうと

思ったけど、、調べたらフランスのパン🍞の一種で、、

パン生地の水分が多いため、、成形しにくく

不定形で焼いたパンのことを言うらしい。。

フランス語で、、素朴と言う意味らしい。。

パンの中にカットされた胡桃が入っていた。。

オレンジは入ってるかよくわからなかった。。

スパイシーらしいがそれほど辛くなかった。。