今日はお出かけしてて疲れたし、お母さんも頭痛だっていうので夕食はお惣菜とか買って簡単に。
でも牛肉があるっていうので、一品作りました
【香味ソース】 しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、すりごま白、しょうがのみじん切り、ねぎ だったかな
分量はいちいちはかってません。だいたい、カンです(笑)味見してみて、足りないと思うのを足していきます。
お肉はちょっとだしを入れたお湯でゆでるとおいしいです。
お肉をゆでたら熱いうちにソースと混ぜます。
下に敷くきゅうりはピーラーでスライスしてもいいんだけど、ピーラーあんまし好きじゃないから薄切りにしました。
最近よく切れる包丁を買ってからすごい楽
やっぱ包丁とか道具は大事やね
しょうがとごまが効いていて美味しかったです
ピリ辛が好きならラー油を入れてもいいですね
栄養いっぱい、夏にピッタリのメニューで～す☆