私は、ゴーヤチャンプルに関しては、ちょっとウルサイです。
ゴーヤチャンプル・・・
簡単に言うと、野菜炒めですが・・・
私は、ゴーヤを美味しく食べる為に最大限の努力をします
そのせいか、ゴーヤが苦手で食べられなかった甥っ子は、
私のゴーヤチャンプルだけはモリモリ食べてくれます。
それぐらい、ゴーヤチャンプルには自信があります！
（って、野菜炒めをめちゃくちゃ自慢しているようで恥ずかしいですが・・・
）
今日、母がゴーヤを持って遊びにきてくれました。
「おっ！久しぶりにゴーヤチャンプル作るかぁ～」と思い、
豆腐の水切りから始め、ゴーヤチャンプルの準備をし始めました。
その時、私は閃きました
「ゴーヤ、○○（娘）食べられるかな？」
思いついたら、即実行！の私は、スグに離乳食準備にとりかかりました。
ピーマンが苦手な娘。
もしかすると、ゴーヤの苦味も苦手かも・・・と思い、
ゴーヤをだし汁で煮てみる・・・
味見・・・
私は良いけど、娘にはちょっと苦すぎか？と思い。
かつおぶしをまぶして、ゴーヤと一緒に刻んでみる。
そして、豆腐と人参と味噌であえてみると・・・
離乳食版「ゴーヤチャンプル」の完成
初めてのゴーヤなので、今日は少なめにしてみました。
ドキドキのゴーヤチャンプル初挑戦
緊張の一瞬！まず一口目・・・
なんだ、こりゃ！？といった顔
しばらく机の周りを一周して考えている・・・
「これは美味しいのか？まずいのか？」
気に入ってくれたようで、ばーちゃんの膝の上に座り、
「まんまぁ～」と催促してくれ、
あっ！という間に完食してくれました
さすが！我が家の子
ゴーヤを気に入ってくれたようです
そして、私たちの夜ご飯も、もちろん・・・
ゴーヤチャンプル
沖縄に行きたいな・・・