子なし時代の激務＆倹約を重ね、
世帯金融資産はギリギリ富裕層ですが、
激務続きだった夫はサイドFIREを目論み中
小学生2児は私立中高目指し中
週3日楽しく働きながら、
まだまだ夢いっぱい！
40代主婦くりあんこです
こんにちは〜😊
先日ロピアに行ったら秋鮭が100グラム170円
この時期にしかいただけない秋の味覚が
お得に買える幸せ
インフレ前は145円ほどで買えていたことも
ありましたが←だいたいの商品の底値を記憶している女
昨今の中では、170円でも安いと感じます。
お魚、高くなりましたよね
カキ、ホタテ、えびも。。。
その秋鮭をどど〜ん‼︎とそのまま、
うすーくオリーブオイルをひいたフライパンにオン！
薄くスライスしたじゃがいも（も高くなりましたよね、、、）を周りにてきとーにちらして、
↓全然映えないけど、、、
塩コショウ、ディルシード（←これがポイント‼︎魚を一気に上品な洋風味に変えてくれる魔法のハーブ🌿葉っぱのディルでも良いと思う）、酒をふりかけ、
蓋をして蒸し焼きにしただけで
美味しかったです
また、お得な秋鮭買えるといーなー。
家庭菜園でとれたディルシードがなくなったので
次は、庭のバジルかローズマリーを使おうかな。
それではまた〜