先日、スーパーで買ってきたスポンジケーキに生クリーム、フルーツを用意して子供たちと一緒にクリスマスケーキをつくりました。
いちご、キウイ、我が家で収穫した「はるか」という酸味が少ないみかんを使いました。
オーケーで珍しいキウイを見つけて買ってきました。
キウイといえばニュージーランドですが、カリフォルニア産です。
気持ち小ぶりかな？
4個入って税抜299円だったから、1個80円くらいで安いです。
外見はゴールドキウイっぽいです。
身が柔らかく、そっと包丁を入れました。
種の周辺が名前の通り、赤みがかってます。
本当に酸味が少なかったです。
違うフルーツの風味までは感じませんでしたが、甘くて美味しかったです
肝心のケーキは…
写真撮り忘れました
ホールをカットする前に下の子がフォークでぶっさして食べ始め
作りながら指は舐めまくるわ、その手でフルーツのっけるわ
カオスで写真どころじゃありません。
そして見えますか…
生クリームのしぼり口を入れる前に生クリームを入れる大失態…
仕方なく先をハサミでカットしただけでデコりました。
まあ、いつもそんなもんです 笑