今回はダイズエキスについてお話します。
ダイズはマメ科の一年草植物で、世界中で農作物として
広く栽培されています。良質なタンパク質やカルシウムを
多く含み、栄養価が高いことから「畑の肉」とも言われています。
成熟する前の状態である枝豆のほか、成熟後は醤油や味噌、
納豆などの加工食品、さらにはサプリメントなどの
健康食品まで、いろいろな形で食べられます。
ダイズに含まれるイソフラボンは、女性ホルモンと似た働きを
することがわかっており、ダイズイソフラボンと総称されます。
ダイズイソフラボンはホルモンバランスを整える効果や、
血管系の病気の予防や、肌に弾力やハリを与える効果
などもあります。また、女性ホルモンに似た
作用することから、男性ホルモンの分泌を抑えて、
抜け毛を防ぎます。また、保湿効果があることから
肌に潤いを与えてくれます。
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