ちたけは乳茸と書くそうです…♪
今日お客様から、私の夏の大好物、ちたけを頂きました~♪(乳茸って書くのは、栃木県出身ブロガー、ヤッチンさんに教えて貰いました。ヤッチンさん、ありがとう(^O^)/)
先日ブログに載せた所、知らない方が多かったので
今日は忘れずに写真撮りました♪
今年はもうほとんど最後の収穫らしいですよ…

なかなかの高級品で、スーパーではこの位の量で3000円位します(・_・;)
このキノコを水気が無くなるまでよ~く炒めて
切ったお茄子を加えて更に炒めてお水を加え…
お酒、みりん、お砂糖(少々)を入れて乳茸のダシが出るまで弱火で煮込んで
最後にお醤油で仕上げて出来上がり♪

冷たいうどんのツユとして頂きますが、乳茸独特のお出しが美味しいのよね~♪
お客様~♪高級品をありがとうございました(^O^)/
なんのその…?
夕べグルグル君を経験し…
今朝ちょっとおっかなびっくり目を覚ましましたが
夕べの敵はどこへやら、全く清々しい朝でした♪
ただ、あんな経験は初めてだし、2度と経験したくない!ので
今朝の犬達のお散歩もゆっくりゆっくり、そして、運転はなるべく控えましたよ~!
だってあんなになるって事は、絶対私の体が危険信号を出してるって事だもんね…
皆様に心配かけてゴメンナサイ!そして…こんな私を心配して下さってありがとう!
そして…夕方みなさんのブログを拝見してたら
お料理上手なブロガーさんが、夕べ何やら美味しい物を作ってパーティーをしたそうな…♪

彼女のブログ読んでたら、どうしても欲望を抑えきれず…
作っちゃいました~♪
彼女はなんと120個(!!)作ったらしいのですが、私は30個にしときました~♪
誘惑に弱い人なのよ~私…
特に食べ物の誘惑にね…!!

