しゃもすき…♪

風邪っぴき継続のまま昨日から日曜日まで茨城県で展示会…

精をつけようと、帰りに地元の名物奥久慈産しゃもすきを食べて来ました…♪





しゃも焼き、しゃも鍋、しゃも刺しと、沢山のしゃも料理の中からしゃもすきをチョイス…♪


こちらのしゃもすきは、まずバターとすりニンニクで油ひき、香ばしくて甘めのタレで味付け…♪











お肉もササミ、胸肉、もも肉と3種類それぞれ味が違ってて、お野菜の量もタップリ…♪しゃもの生卵も香しく美味しく頂きました…♪


体調が良くないと、お仕事にも影響してしまうようで、イマイチ不調です…★


今日も早く寝て、体調整えて、あと3日間頑張りますね～♪