昨日は月に1度の東陽町フェイクスイーツエスト の講習会でした。
講座の前に、まずは浅草橋でお買いもの。
購入品の一部ですが、お安いのでついついたくさん買いすぎてしまいます
講座では、以前作ったオレンジコンフィやドライフルーツを使って、焼き菓子を作りましたよ(^-^)/
大きさはご覧のとおり実物大！
今回は特に焼き菓子の質感のつけ方を学びました。 仕上がりはどうでしょうか？
焼き色の付け方にも岡田先生 のあるワザを教えてもらってひと工夫(´0ﾉ｀*)
エストメンバーの作品はこちらです↓
とってもいい色に焼きあがっていて、香ばしい香りがしてきそうでしょヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
