病気にならない生き方　新谷弘実

この本は、一時期とてつもなく売れていたので、どうせ大した事書いていないだろうと興味本位で借りてみました。 感想は、思ったより面白く、書いてあることに妙に納得してしまいました。 この新谷さんは、現役の医者で、大腸内視鏡によるポリープ切除に成功した胃腸内視鏡分野の世界的外科医です。 健康に生きていくためにはエンザイム（酵素）が非常に重要であるといっています。 このエンザイムは量が決まっていて、エンザイムがなくなること＝死であり、いかにして消費せずに生きていけるかが大事といっています。 お酒、タバコ、ストレス、汚染された環境、汚染された食品。すべてエンザイムを消費するそうです。 あと、世の中に氾濫している食についての間違った情報についても追求しています。 肉を食べるとスタミナがつく、牛乳を飲むと骨が強くなる、腸を整えるためにヨーグルトを食べる、などです。 要は、エンザイムを多く含んだ食品（穀物や玄米、農薬を使っていない野菜など）をおいしく気持ちよく食べると健康に生きられるということでした。

おすすめ度★★★★☆