春ですね♪ | patisserie Clave パティスリークラーベ

patisserie Clave パティスリークラーベ

2015.6月に愛媛県今治市北日吉町でpatisserie Clave(クラーベ)というケーキ屋をオープンしました。
季節感のあるケーキ屋。果物の美味しさを味わえるケーキ屋を目指してます!お客様にワクワクしてもらえるようなお店作りに日々励んでます♪

こんばんは✨

クラーベ店長の越智です♪

今週で入園式や入学式も終わり、
新しい生活が始まりましたね



昨日は、満開の夜桜を見に
行ってきました🌸

ずっと見てても飽きない桜✨
散るとこも、またいいですよね〜♪


そんな新しい季節にぴったりの
旬の柑橘のスイーツ、
色々できました♪


◉清見オレンジとココナッツのムース
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さっぱりとした清見オレンジのジュレ
その下には、ココナッツとホワイトチョコの濃厚なムース。
そして、そこにはザクザククッキーを
敷いています。

サッパリと濃厚とザクザクと
食感も味も楽しめるスイーツです。



◉パンナコッタ
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レモン風味のサッパリとした
パンナコッタに
苺とバナナを飾りました♪
暑くなってくると、
こんなスイーツ、たべたくなりますね‼️



◉ブラッドオレンジとバニラのムース
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バニラがたっぷり入ったムースに
ブラッドオレンジのジャムを
合わせ、
ビスキュイで包みました!
濃厚な甘さとジューシーな果汁の
ブラッドオレンジのおいしさを
ぜひ味わってみてください!



それから、来週月曜日17日は、
臨時休業させていただきます。


今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました!


パティスリークラーベ
今治市北日吉町1-13-7
0898-35-4492
9:30-19:00
定休日 日曜日
駐車場3台