醤油

ソース焼きそばにマヨネーズ
冷やしたトマトを切ってマヨネーズ
ハンバーガーにもマヨネーズ
サラダにもマヨネーズ
たいていのおかずにマヨネーズは合うけれど
マヨネーズの発明は味覚の喪失だと思ってます

何にでもかけておいしくて
おいしいって　材料そのものでなくて
全てマヨネーズの味になっておいしいのでは？
素材の味は絶対に活かされないと思うんです

その点醤油は香り付け　風味付け
素材の味のわき役に徹してしるのです
おまけに　マヨネーズにちょっと醤油を
たらしても絶品ですよね～

子供の頃　炊きたてごはんにマヨネーズを
かけて食べるのが好きでしたが
父にみつかると　叱られました～
「マヨネーズをそういう食べ方しちゃいかん」
って怒られるんです
卵かけごはんは良くて　どうしてマヨネーズはダメなの？
と不思議でしたが・・・
今でも理由はよくわかりませんが・・・

我が家では手作りマヨネーズをよく作っていました
これがまたおいしくておいしくて
市販のものが食べられなくなりますよ

と、これだけマヨネーズのファンですが
テーマに従うと　答えは「醤油」なんですう～
なんといっても　万能選手ですから