ブログネタ:ケーキと言えば?
参加中- シブースト
- ¥1,050
- ヘキセンハウス羽衣屋(神戸パティスリーネット)
私の好きなシブーストとはちょっとちがいますが
これも食べたらきっとおいしいはず。
近所の自家製パン屋さんにおいてあるケーキに
りんごのシブーストというのがあります
パリパリン!ふわふわ。
プルプル、 サックサク!
しっかりとキャラメリゼされた、
パリパリの表面をくずすと、
カスタードクリームとメレンゲを合わせた、
ふんわり軽やかなクリームが現れます。
その下には、バニラビーンズたっぷりの
まろやか焼プリンの層と、
シャキシャキりんごのコンポート。
底のパイタルトは香ばしくてサックサク!
みなさんおわかりですか?
これひとつでいろいろな食感と味が楽しめるケーキ
なのです。
シブーストの由来はパティシエの名前。
ムッシュウ・シブーストが作ったケーキ。
ぜひ ご賞味くだされ!
嵌ること絶対間違いなしです!