“機内ケータリング 市場”は、コスト管理と効率向上を優先します。 さらに、報告書は市場の需要面と供給面の両方をカバーしています。 機内ケータリング 市場は 2025 から 6.1% に年率で成長すると予想されています2032 です。
このレポート全体は 170 ページです。
機内ケータリング 市場分析です
インフライトケータリング市場は、航空機内での食事や飲料の提供を指し、航空業界の重要な部分です。この市場のターゲットは主に航空会社とその乗客であり、特にビジネス客やファーストクラスの乗客が重要な顧客セグメントです。市場成長を促進する要因には、旅行者数の増加、顧客の期待の高まり、健康志向の強まりが含まれます。主要な企業には、LSGグループ、gategroup、キャセイ・パシフィック・ケータリングサービス、エミレーツ・フライト・ケータリングなどがあります。報告書は、競争環境の分析や顧客ニーズへの対応策を示唆しています。市場は成長が期待され、技術革新による効率化が鍵とされます。
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**インフライトケータリング市場の動向**
インフライトケータリング市場は、エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラスという各クラスの需要に応じて成長しています。フルサービスキャリアやローコストキャリアなどに応じた多様な提供が求められています。特に、ビジネスクラスやファーストクラスでは、質の高い食事体験が重要視されており、エコノミークラスではコストパフォーマンスが重視されます。
市場の規制および法的要因も重要な要素です。食品衛生基準や航空機内での飲食サービスに関する規制は、各国によって異なり、遵守が必要です。また、航空会社が提携するケータリング企業に対する認証基準も厳格です。特に、新型コロナウイルスの影響で、衛生管理が徹底され、清潔な環境での食事提供が求められるようになりました。これらの法的要因は、市場の運営に直接影響を及ぼし、ケータリング業者は最新の規制に適応していく必要があります。
グローバル市場を支配するトップの注目企業 機内ケータリング
インフライトケータリング市場は、航空業界の重要なセグメントであり、多様な需要とニーズに応える企業が多数存在します。この市場では、LSG Group、gategroup Holding AG、Cathay Pacific Catering Services（.）Limited、dnata、SATS Ltd.、DO & CO Aktiengesellschaft、Newrest、中国東方航空ケータリング投資有限公司、サウジアラビア航空ケータリング会社（SAAC）、エミレーツフライトケータリング、フライングフードグループ、ロイヤルホールディングス株式会社などが活躍しています。
これらの企業は、航空会社向けに高品質な食事を提供し、乗客の体験を向上させることで市場を成長させています。LSG Groupやgategroupは、革新的なメニュー開発や供給チェーンの効率化を通じて、顧客の多様なニーズに応えています。Cathay Pacific Catering Servicesは、アジア市場に特化した高級ケータリングを提供し、エミレーツフライトケータリングは、中東地域の旅行者の要求に応える特別な料理を展開しています。SATS Ltd.やdnataは、熟練したスタッフによるサービスの品質向上に重きを置いています。
2021年のデータによれば、gategroupは約38億スイスフラン（約4200億円）の売上を記録し、LSG Groupは約30億ユーロ（約4000億円）に達しました。これらの企業は、ネットワークの拡大や異業種とのコラボレーションを通じて、インフライトケータリング市場の成長を促進しています。
- LSG Group
- gategroup Holding AG
- Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited
- dnata
- SATS Ltd.
- DO & CO Aktiengesellschaft
- Newrest
- China Eastern Air Catering Investment Co., Ltd.
- Saudi Airlines Catering Company (SAAC)
- Emirates Flight Catering
- Flying Food Group
- Royal Holdings Co. Ltd.
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機内ケータリング セグメント分析です
機内ケータリング 市場、アプリケーション別:
- フルサービス航空会社
- 格安航空会社
- [その他]
インフライトケータリングは、フルサービスキャリア、低コストキャリア、その他の航空会社で異なるアプローチが取られます。フルサービスキャリアでは、高品質な食事や飲料が提供され、乗客の快適さを重視します。低コストキャリアでは、簡素化されたサービスで追加料金が必要な場合が多いです。その他の航空会社では、特定の顧客ニーズに応じたサービスが展開されています。収益面で最も急成長しているアプリケーションセグメントは、機内販売が強化されている低コストキャリアです。
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機内ケータリング 市場、タイプ別:
- エコノミークラス
- ビジネスクラス
- ファーストクラス
エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラスの機内食は、それぞれ異なるニーズに対応しています。エコノミークラスでは、手頃な価格での基本的な食事が提供され、旅行の経験を向上させます。ビジネスクラスでは、質の高い食材や多様なメニューが揃い、乗客の快適さを重視。ファーストクラスは、豪華な食事とプレミアムサービスで特別な体験を提供します。これらの異なるタイプの機内食は、顧客の期待を超えることで、機内食市場の需要をいっそう促進しています。
地域分析は次のとおりです:
North America:
- United States
- Canada
Europe:
- Germany
- France
- U.K.
- Italy
- Russia
Asia-Pacific:
- China
- Japan
- South Korea
- India
- Australia
- China Taiwan
- Indonesia
- Thailand
- Malaysia
Latin America:
- Mexico
- Brazil
- Argentina Korea
- Colombia
Middle East & Africa:
- Turkey
- Saudi
- Arabia
- UAE
- Korea
インフライトケータリング市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカの各地域で成長しています。特に、北米とヨーロッパが市場の主導権を握っており、北米は約40％の市場シェアを持つと予測されています。アジア太平洋地域は急速に成長しており、20％のシェアを獲得すると見込まれています。ラテンアメリカや中東・アフリカも成長していますが、市場シェアはそれぞれ10％程度です。全体として、北米が市場をリードし続ける見込みです。
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