そして今回行ったのはこんな、カジュアルイタリアンです。
Osteria Via Stato
620 N. State St.,Chicago, IL (Between Ohio and Ontario)
http://www.osteriaviastato.com/
前にもブログに書きましたが、アメリカで感動のイタリアンにはなかなか出逢えません
websiteを見るととてもおしゃれな感じなので淡い期待を抱いて行きました。
英語だと Tavern by state、日本語だと、「State Streertにある居酒屋」という意味。
居酒屋というと喧騒感がありますが、店内が暗いので落ち着いた感じはします。
オーダーしたのはこちら。店内が暗すぎて写真がキレイに撮れなかったです、すみません。
写真左 Parmesan Crusted Onions
写真右 Crispy Calamari with Tomato Sauce
ザクザクとぶ厚めにスライスした玉ねぎを揚げてパルメジャンチーズを絡めただけのシンプルなものですがコレがすごく美味しい！
私は玉ねぎ嫌いのはずですが、とても柔らかくて甘かったのでどんどん食べてしまいました。
イカリングのフライは可も無く負かもなく。イタリアン基本の前菜なのでお酒のおつまみにはオススメです。
写真右 Pappardelle
タコは小芋とソテーされております。
店内が暗いので口に入れるまでタコか芋かわからないけれど、結構酔っ払ってきたのでオーケイ。
Papperdalleは太くて平べったいパスタに肉とトマトソースが和えてあるもの。パスタの茹で過ぎは気になりましたが、ソースと肉が美味しかったのでコレもOK.
今日のスペシャルは
２８日間熟成した肉を焼いたもの。コレが本当に柔らかくて美味しい。
口に入れると油が広がります。
アスパラもよくグリルされてて柔らかかったです。
女子数人で行って分けましたがコレが限界。ワインもたらふく飲んでまたデザートまでは
たどり着くことできずです。
自己評価ですが、
全体的に美味しかったけれど、感動は特になかったので、
星 ☆☆☆3/4
でも前回書いた312 Chicagoに比べたら断然こっちのほうが良い！ですね。