金曜日は仕事はお休み。溜まった洗濯やお掃除をすませて、一息つき、今日はなんとなく料理をする気もしないので夜はピザパーティにしました。
あまりデリバリーでピザを頼んだ事はありませんが、ここのピザのお店は気に入っています。
Homemade Pizza
https://www.homemadepizza.com/
Homemadeという名前のとおり、実はココのピザは家で焼くのです。
生地から、ソースからトッピングまで自分で好きな様にオーダーすると（オンラインオーダーもできる）、指定の時間に用意をしておいてくれ、取りに行った後は
家で１５分ー２０分オーブンで焼かなくてはなりません。
最初は、そんな面倒な事をするくらいなら出来合いのピザを頼んだ方がマシ、と思っていましたが
とてもフレッシュな味で一度食べたら病み付きになりました。
しかももちろん家で焼くので出来立てがすごく美味しいー。
ＤＣやＮＹ，ＮＪなど他州にもありますが、実はこのピザのお店はシカゴ生まれなのです。
サラダも頼みましたが、ピーカンやブルーチーズがちらしてありこれも良かった。
今日はsonoma countyのPinot Grisと共にピザとサラダをいただきましたが、。
このワインはドライな割りにフルーティーでピザにあいました。
ワインも旦那と共に空けてしまい、ほろ酔い気分です。
このHomemade Pizza Co. は近所にあることもあり、リピしています。
自己評価 星 ☆☆☆☆ （５つ中）