松屋での10 分間

ちょっと商売っておもろいなーと ふと 思った。
他愛もないことなんだけどさ。

松屋でメシ食って、
350円の商品をどれだけ売ったらやってけんのかな？って思って、
月の売上がこんくらいで１日あたりどんくらいでとか、

そもそも一杯の豚めしでどれだけ利益とれるんだろ？とか、

単価安いけど実は豚めしが一番利益とれるんじゃないかとか、
カレーの具が明らか減っているのは原価が見合わなかったんじゃないかとか、

吉野家はみそ汁別料金だけど、それってメインの原価は松屋より高いのかとか、

妄想を繰り広げ、
そーゆーいろんな要素が絡み合って上手くいったりいかなかったりするんだなーって、他人事だけどさ、物思いに耽ってました。

まぁ俺が思ってたことって結局は数字の話だけでさ、それにプラスでなかなか数値化できない味とか立地とかいろんな要素がまだまだいっぱいあるんだよね。

奥が深いっす。