メモリアルデーで3連休の米国。
同じアメリカ国内に住む旦那さんの
ご両親が遊びに来てくれました。
少し遠出のリッツ＠ラグーナニゲルでランチ。
絵に描いたように突き抜ける空＆海！
これぞカリフォルニア！
グランパ＆＆グラマも
娘ちゃんと久しぶりの再開、嬉しそう。
彼女は少しいい子ちゃんを演じてます…
そんな娘、リッツのお食事が大好きです。
お気に入りはブリオッシュフレンチトースト。
大好きなフルーツも完食。
開放的な雰囲気で、食も進むね。
ここからは大人オーダーのお料理。
★スターター
左上より
・ポン・デ・ケージョが美味しいホテルブレッド
・イベリコ豚のサラダ
・ロブスターのサラダ
・yuzu fresca
ロブスターサラダが好きすぎて、既に3回目のリピート。
スイートポテトのピュレと一緒に頂きます。
★コーンスープ
今回の当たり、シロップの様に甘いスープ♡
ウエイターさんが運んで来るときは
スープ皿にはアボガドとバルサミコソースのみ。
その場でスープをお皿に注いでくれるプレゼンが素敵。
スープのみ、アボガド・バルサミコ・クルトンと一緒に…
素材が重なり合い、色々なテイストが一皿で楽しめます。
★ポルタベラサンド
グリルした肉厚ポルタベラとブリオッシュバンズの組み合わせ。
そして一度食べたら病み付きになる、
トリュフソルトで味付されたフライドポテトが美味。
チョコレートも甘すぎず、大人味のデザートです。
場所柄、メキシカン料理も充実のリッツ。
食材のフレッシュさ＆ヘルシー料理の数々と
カリフォルニア感を満喫できるお気に入りスポットです。
子連れで楽しめるのもいいですね。