こんにちは
川崎、武蔵小杉の整理収納アドバイザー鈴木久美子です。
今日は、私がプラチナレポーターをしている「ESSE」編集部よりお声がけ頂き、東京・六本木ヒルズ内「ヒルズカフェ/スペース」に期間限定でオープンする『ブラックニッカ ジャーハイ BAR』のプレスプレビューに参加してきましたので、その様子をご紹介させていただきます！
『ブラックニッカ ジャーハイ BAR』とは…
ブラックニッカ ジャーハイ BARとは、六本木ヒルズ内に期間限定でオープンするバーのことです。
【開催期間】2018年6月21日（木）～7月8日（日）
【営業時間】11：00～23：00（L.O. FOOD/22:00 DRINK/22:30) ※期間内は無休
【開催場所】六本木ヒルズ内「ヒルズカフェ/スペース」
ハイボールの新しいスタイルとして「ブラックニッカ」にハーブ、スパイス、フルーツなどを仕込み、オリジナルの容器「ジャーハイジョッキ」でハイボールを楽しむことのできるスペースです。
また、ジャーハイによく合うオリジナルフードも楽しむことができますよ！
プレスプレビューのゲストは溝端淳平さんと岡本玲さん！
今日のイベントでは、なんとも豪華なゲストのお二人のトークセッションがありました。
楽しいトークの後には、ゲストのお二人とニッカウヰスキー株式会社のチーフブレンダー佐久間さんが、ウイスキーを仕込むところから、この新しいハイボール「ジャーハイ」の作り方を実演されました。
ハイボールはとにかく冷やすことが大切だそうです。
氷をたっぷりと入れて、仕込まれたウイスキーを注ぎ、炭酸水を炭酸が抜けないようにゆっくり注ぐのがポイント。そしてそのあとは軽く1，5回転ほど混ぜます。
（混ぜすぎると炭酸がぬけちゃうので注意）
岡本さんも真剣に作っていらっしゃいました。
溝端さんも、岡本さんも普段からハイボールがお好きだそうですよ！
フォトセッションでは、本気のカメラマンに混じり、スマホで撮影する私（笑）
いいカメラほしいな。。。
お楽しみの試飲＆試食
さて、イベントの後半はお楽しみの試飲&試食会です。
＜6種のジャーハイ＞
- オレンジピール クリアジャーハイ
- 大葉 クリアジャーハイ
- ドライブルーベリー リッチジャーハイ
- ドライマンゴー リッチジャーハイ
- バジル ディープジャーハイ
- 和山椒 ディープジャーハイ
私がセレクトしたのは、「ドライブルーベリー リッチジャーハイ」です。
先ほど、岡本さんがステージで作っていらっしゃったのを見て飲みたかったんです！
ドリンクの上には可愛らしいお花も添えられています。
フードも実際にお店で出されるメニューを試食させていただきました。
＜ジャーハイに合うフード６種＞
- えびとトマトのワカモレ ナチョス添え
- タコと夏野菜のマリネ
- スパイス香るチュロス
- 桃とマスカルポーネの生ハムサラダ
- なすとズッキーニのアラビアータグラタン
- 冷製蒸し鶏のピリ辛ソース
どれも、ジャーハイに合うお料理でお昼なのにお酒が進んでしまいました。
今回は、ESSEプラチナレポータのお友達の朝岡真梨さんとご一緒でした♡
短い時間でしたが、とーっても楽しい一時を過ごすことができました！！
（そのあとはダッシュで幼稚園のお迎えです・・・）
お土産に「MYジャーハイ！キット」をいただきました♪
お土産として、こんなに素敵な「MYジャーハイ！キット」をいただきました。
これがあると、自宅でもドライフルーツやハーブを漬け込みオリジナルジャーハイが手軽に作れるんです♪
ほしい！！という方は、イベント期間中1日先着20名様限定に500円（税込み）で販売されるようですので、ぜひ購入して自宅でも作ってみてくださいね。
本日は、整理収納のお話ではなく、お酒のお話になりましたが、お酒も暮らしを楽しむ物の1つです。
ぜひ興味ある方はイベントにも足を運んでみてくださいませ！
最後までお読みくださりありがとうございました。
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