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これまでblogで、私の苦手な食べ物が「お魚の形」や
「ピーマン」だってことをお話してきました。
でも一方で、とてもとても好きな物もあるのです。
それは、ズバリ「オムライス」なんですよね。
時々、ふと思い出しては無性に食べたくなります。
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想像してみてくださいね。
フットボールの形した黄色い薄皮にナイフを入れると、
バターの風味豊かなチキンライスが顔をのぞかせます。
立ち上ってくるケチャップと炒めた玉ねぎの甘く芳しい香り。
スプーンでチキンライスをひとすくい。
味わうと、お口に広がるチキンのジューシーな味わいと、
スパイシーな白コショウ、そしてケチャップとライスの甘味。
卵は贅沢に３個ぐらい使って、やや半熟で仕上げて…。
そして「ちいさな国旗」も、できれば立てて欲しい。
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オムライスはハンバーグなどと並んで洋食屋さんの定番メニュー。
だけど、私は父の作るわが家の自家製オムライスも大好き。
小さい頃の私は、上に立てる旗を作るのが好きでした。
色々な国の国旗を描いていたんですよ。
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でもね、国旗のデザインって意外にうろ覚え。
例えばドイツ(黒赤金)が逆だったり、横向きでベルギー風(?)。
いつの間にか、母と姉もその輪の中に加わっていました。
懐かしくも、朝からおなかが鳴りそうで恥ずかしい想い出です。
あなたの無性に食べたくなるお料理は、何ですか？
今日も、よい一日になりますように。
(ende.)
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Special Thanks: もーり⌒☆さま.
ブログ："もーり⌒☆のﾌﾞﾛｸ" by もーり⌒☆さま
記事：「オムライス」2010-12-21 12:37:30
http://ameblo.jp/masashi3m/entry-10743284948.html
