鯛のアラを使ってフュメドポワソン(出汁)を取り出す

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溜めない“おなか”と“こころ”をつくる「甘酒便活」のススメ！

甘酒先生の伴乃美名です。

詳しく知りたい方は甘酒1dayレッスンへ

お越しください。

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先日のブログで☆鯛のアラの下処理☆をご紹介しました。

それを使って、フュメドポワソン(魚の出汁)を取ります。

甘酒のおかげで、かなり生草さの取れた、

美味しいポワソンが出来上がりました。

シーフードミックスや鱈を醸したので、

こちらで「おうち発酵ごはん」を作りますね。

アトピー、アレルギー、敏感肌のお子さんとママに送る7日間の

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