こんにちは
韓国ソウルの江南に位置する
クラスワンクリニックです
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本日も、
大人気の観光地
「釜山（プサン）」から、
今現地のグルメ好きの間で
「新聖地」と噂されている
超話題のニューオープン店をご紹介します！
おしゃれなカフェやショップ
が集まる西面（ソミョン）のお隣
「田浦（ジョンポ）」エリアに
できた大注目の焼き肉店
『セウォルダム（세월담）』
です🌱
1枚ずつ丁寧に！
伝統的な「手切り」サムギョプサル
こちらの最大のこだわりは、
お肉のカット方法です！
機械を一切使わず、
昔ながらの伝統的な手法で、
職人さんがお肉1枚1枚に
細かく格子状の切れ込みを入れて
丁寧に手切りしているんです👀🔥
このひと手間のおかげで、
炭火で焼いたときに
余分な脂が綺麗に落ち、
表面はカリッと香ばしく、
中は驚くほどジューシー
な最高の食感に仕上がります 😭💖
隠れた主役！
希少部位ハラミ×ツルニンジン焼きの神コンボ
お店の口コミでも
大絶賛されている、
絶対に一緒に頼むべき組み合わせ
がこちら👇
-
プレミアム豚ハラミ（가로막살）🥩
豚1頭からわずかしか取れない
大変希少な部位。
独特の弾力のあるモチモチ
とした抜群の弾力と、
濃厚な肉の旨味がたまりません！
-
ツルニンジンの甘辛焼き（더덕양념구이）🌿
韓国の高級健康食材である
「ツルニンジン」を
特製の甘辛ダレに漬け込んだもの。
これをお肉と一緒に
網の上でジュージューと焼いて
食べるのが現地流です。
ジューシーなお肉に、
ツルニンジンのシャキシャキ感と
ピリ辛なタレが合わさると、
お口の中が美味しさのパラダイス
になります…🫠✨
締めまで完璧！こだわりが詰まった
「ポーチドエッグキムチラーメン」
お肉を堪能したあとの締めには、
なんと韓国の定番カップ麺
キムチサバルミョン
をアレンジしたユニークな
メニューが登場！
贅沢に
「ポーチドエッグ」と「春菊」
がトッピングされており、
ピリ辛スープに卵のまろやかさと
春菊の爽やかな香りがプラスされた
最高に贅沢な締めラーメンです 😋
平日でも
オープン直後から満席
になるほどの超人気店なので、
釜山旅行のディナーリストに
今すぐ保存してくださいね！
店舗情報
🏠セウォルダム（세월담 / Sewoldam）
📍釜山広域市 釜山鎮区 田浦大路200番ギル 19
(부산 부산진구 전포대로200번길 19)
🚃アクセス：
地下鉄2号線「ジョンポ駅」から徒歩圏内
（田浦洞住民センターのすぐ近くです）
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♦一人一人に合わせたカスタマイズ施術♦
♦皮膚科専門医在籍♦
♦日本語通訳常駐♦
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アクセス情報
📍CLASS ONE CLINIC
ソウル江南区江南大路390
ミジンプラザ10階
(スターバックスがある建物)
서울 강남구 강남대로 390
미진프라자 10층
(스타박스 건물)
2号線江南駅(カンナム駅)
①番出口徒歩1分
診療時間
平日 9:30-20:00
土曜 9:30-17:00
日曜 9:30-16:00
※別途追加休診日はお知らせ
代表院長紹介
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カスタマイズ施術で
本来の美しさを引き出すお手伝いをしています
心まで癒されるような上質な空間で
自分自身と向き合う
特別なひとときをお過ごしください。
