パネトーネ作りはハマる

今年はクリスマスのパンにパネトーネを追加しました。

シュトレンがフルーツたっぷりなのでこちらはカカオ高めのチョコレートとアーモンドでシンプルに作ります。

生クリームを硬めに泡だて添えるとクリスマスケーキのようですね。

素朴な温かみのあるクリスマスを家族と過ごすのにぴったりです。

ミルクで種を作り、多めのバターに追加のミルク。パネトーネ作りはハマりますよ😊