ツヤツヤでビョーン

パネトーネ作りはこの季節ならではのとも思うけど、味わいは夏にもぴったりだと思う。

この季節はカカオ高めのチョコレートとアーモンドスライスで作っていますが、夏はシトラス系やトロピカル系で作るのも美味しそう。

このツヤツヤビョーンが美味しさの秘密です。卵黄とバターたっぷりですので焼いている時のお部屋は幸せの香りでいっぱいです。

焼き上がり逆さにしなくてもこのくらいは縦伸びしました‼️