○ごま油の健康効果○
ごま油は、古くから日本人に親しまれてきた油であり、
近年その健康効果が注目されています。
適量を摂取することで、以下のような5つの健康効果が期待できます。
1. コレステロール値を改善する
ごま油に豊富に含まれるリノール酸とオレイン酸は、
悪玉コレステロール(LDLコレステロール)を減らし、
善玉コレステロール(HDLコレステロール)を増やす働きがあります。
これにより、動脈硬化や心疾患などの生活習慣病の予防に効果が期待できます。
2. 血行を促進し、冷えを改善する
ビタミンEが豊富にごま油に含まれています。
ビタミンEは血行を促進し、冷えを改善する効果があります。
また、強い抗酸化作用を持ち、細胞の老化を防ぐ効果も期待できます。
3. 美肌効果
ごま油に含まれるオレイン酸は、肌のターンオーバーを促進し乾燥を防ぎます。
また、ビタミンEの抗酸化作用は、
シミやシワの原因となる活性酸素を除去する効果があります。
4. 脳の機能を向上させる
ごま油に含まれるセサミンは、
脳の神経細胞の保護や活性化に効果があることがわかっています。
記憶力や集中力を高め、認知症予防にも効果が期待できます。
5. 便秘解消
ごま油には、腸を刺激して蠕動運動を活発にする効果があります。
便秘解消や便秘による肌荒れ改善にも効果が期待できます。
ごま油は健康効果が期待できる反面、カロリーが高いため、
摂りすぎには注意が必要です。
1日の目安量は、小さじ1〜2杯程度(約5〜10g)とされています。
ごま油は、毎日の食生活に取り入れやすい健康食材です。
適量を摂取して、健康的な生活を送りましょう。