○梅干しでダイエットサポート○

梅干しといえば、疲労回復に役立つ健康的な食材。

そんなイメージがありますが、

実はダイエットサポートが期待できる食べ物でもあります。

■ダイエット中に嬉しいサポート
梅干しには、脂肪燃焼をうながすといわれる「バニリン」という成分が含まれています。

この成分は梅干し以外にはあまり含まれていないのだそう。
また、梅干しには新陳代謝を活発にする「ピクリン酸」という成分も含まれています。
疲労回復に役立つほか、食欲を高めてくれるイメージもある梅干しですが、

一方でダイエットのサポートも期待できる食材といえます。

■美味しく脂肪燃焼できるおすすめの摂り方
梅干しに含まれるバニリンは、加熱すると増えることがわかっていますので、

ダイエットへのサポートを狙いたいときは熱を加えて食べるのがおすすめです。

(1)焼き梅干し
梅干し10個をアルミホイルで包み、オーブントースターで10分ほど焼きます。
これを1日に1～2個程度食べます。
そのまま食べるほか、種を取って納豆に混ぜたり、葉野菜の和え物に加えます。
作り置きも可能ですので、冷蔵庫で保存してください。

(2)じゃこと梅干しのふりかけ
梅干し2個を600Wのレンジでラップをかけずに1分加熱し、種を取って刻みます。
これに、ちりめんじゃこ20gほどを加えて、

さらにラップをせずに1分加熱すれば完成です。
ごはんのお供のほか、冷や奴やサラダ、蒸し鶏などに乗せて下さい。

(3)梅干しと豆乳のスープ
種を取った梅干し1個と豆乳100mlと水50mlをミキサーにかけたら、

600Wのレンジで1分30秒ほど加熱して完成です。
お好みで刻みネギを振って召し上がってみて下さい。

これからの季節にいっそう美味しく感じる梅干しに、

ダイエットに役立つ働きがあるのはとても嬉しい。
日本のスーパーフード・梅干しの力で、

しなやかにハツラツとこの夏を楽しみましょう。