☆まいたけの健康効果！☆

これからの季節に旬を迎える「まいたけ」の
健康効果”についてご紹介


１）ダイエット効果
まいたけは低カロリーで食物繊維が豊富です。
この食物繊維が腸内の老廃物除去や便秘解消に効果を発揮するため
まいたけはダイエットに適した食材なのです。
また、まいたけに含まれる“MXフラクション”という成分には、
血中コレステロールや血糖値を下げる効果があり、
痩せやすい体質を作ることができます。

２）生活習慣病の改善
食物繊維には、便秘を改善することにより
大腸がんのリスク軽減につながると言われています。
また、MXフラクションのコレステロールを下げる作用や
血糖値を下げる作用には、高血圧予防、高脂血症予防、
糖尿病予防、肥満予防などの様々な効果が期待でき、
生活習慣病の予防に役立つと言えます。

３）抗がん作用
さらに、まいたけにはMDフラクションという
MXフラクションとはまた別の成分も含まれています。
この成分は、βグルカンと呼ばれる食物繊維の一種なのですが、
免疫機能の強化や腫瘍の増殖防止などの効能があると言われています。
そのため、がん予防に効果があると期待されています。


健康に良い成分がたくさん含まれているまいたけ
鍋や炊き込みご飯、天ぷらなど様々な料理で活躍します！
ぜひ食事に取り入れてみてください