☆夏のマクロビ＆今日のマクロビ弁☆

6月最終日

2013年も半年が過ぎてしまいましたねー

月末業務で慌しい毎日です

体調管理はしっかりしなくては

真夏の猛暑に負けられません

夏は『天と大地から受けるエネルギー』がもっとも盛んな時期で、

この時期には『心臓と小腸』が非常に活発に動きます。

夏野菜は水分が多く、カラダを冷やす働きがあります。

これらをうまく取り入れることで、カラダは自然にクールダウンします。

さらに、夏野菜にプラスして

赤い食べもの（人参・梅干・赤米・赤味噌など）を摂るといいと言われています。

これらを夏の素材とうまく組み合わせることにより、元気に夏を過ごせるでしょう

汗のかきやすいこの季節、どうしてもミネラル分が不足してしまいます。

このミネラルを補うお助け食材が『塩』です。

塩は精製されていない、天然の塩を使って下さい。

天然塩に含まれる「にがり成分」が、大量に汗をかいた体に上手にミネラル補給をしてくれます。