☆乾物効果と今日のマクロビ弁☆

梅雨は日照時間も短く、どちらかと言うと陰の季節になります。

夏野菜もそろそろ出回っていますが、まだ食べ過ぎると身体を冷やしてしまいます。


そんな時、困った時の強い味方！

乾物が非常に役に立ちます！

乾物は、お日さまをたくさん浴びているので陽のエネルギーを持っています。

梅雨の陰の季節を乗り切るにはぴったりの食べ物です。

なかでもおススメは、切干大根です。

不溶性食物繊維は生の大根の21倍、水溶性食物繊維は生の大根の９倍もあります。

おまけに、胃腸にも良いのです。



他にも高野豆腐はたんぱく質やカルシウムが豊富。

高野豆腐のたんぱく質は動物性のたんぱく質より吸収が良く、

高野豆腐のカルシウムは、骨に定着する際に必要なたんぱく質と

ビタミンＤを両方備え合わせた優秀食品です！

この二つを炊き合わせれば最強です

とくに女性には、嬉しいことずくめです。

便秘解消、骨粗しょう症予防、肌荒れなどなど・・・

もちろん！男性にもおススメです。

胃腸の強化、コレステロールの抑制、大腸がんの予防など。

子どもからお年寄りまで、たくさんの方に食べてほしい食材です。

今日のマクロビ弁にも、切干大根や高野豆腐を入れて来ました


体調が安定してると、お肌や精神面もすこぶる調子が良いです


美も健康も1日にしてならずですね～