〜CHAYA MACROBI CAFE 〜
オーダーしたのは、バランスデリプレート☆
好きなメニューを4品選び、玄米ごはんとスープ、ケーキがセットになって\1800
セレクト4品は‥
1)ひよこ豆のコロッケ
2)蓮根ボール野菜甘酢煮
3)あらめとキンピラのサラダ
4)豆腐サラダ
デザートは黒豆と炭のゴマプリン。
追加メニューに、オーガニック白ワイン。
玄米ごはんは‥ぼそぼそ過ぎてイマイチ(-_-)
コロッケはほんのりカレー風味で美味しい。蓮根ボールもまあまあ。
キンピラ、豆腐サラダは普通。
スープは野菜たっぷりでしたが・・何だか油っこい(?_?)
デザートは、あまりにも運ばれて来るのが遅く、食べずに帰りました(;-_-+
サービス業としては最悪。
周りを全く見ていないって事です。
全体的に、マクロビオティックやオーガニックのレストランのサービスのレベルは低いというのが印象です。
いくら体に優しくても、おもてなしの気持ちがなければ本当の優しさは感じないものです。
お昼に行ったレストランのレベルが高かったせいか、ちょっと厳しい評価になってしまったかも。。。
にしても、、、ここも女性客でいっぱい。
その間に、男性客もちらほら。しかもわりと年配の方だったり。
マクロビオティックの浸透力は結構UPしてるようです。
隣の女性たちはマクロビ談義で盛り上がってました。
うまく日常生活に取り入れていけば、立派な予防医学だと思います☆
明日は大阪で展示会。
朝から移動です。。。