先週土曜日、午前中お仕事に行き
夜は彼の家族を呼んで晩ごはんを作りました![]()
メニューは
水菜・山いも・アボカドのサラダ わさび醤油ドレッシング
かぶらとサーモンのマリネ
きゅうりのキムチ(実母からの差し入れ)
カボチャとちりめんじゃこの炒め物
マーボー豆腐
三角形のパリパリ春巻き (しそ・チーズ・豚肉入り)
写真撮り忘れちゃったけど・・・σ(^_^;)
作りなれたメニューにしたので、今回はラクチンでした
マーボー豆腐は、彼のお父さんのリクエストで作りました
いろんなレシピを試したけど今の所、
陳健一さんのレシピがイチバンおいしいです

数ある料理本ですが、このレシピブックはかなりオススメ!!
どれもめちゃウマです。
それもそのはず、和食・洋食・中華の巨匠が伝授してます。
でもみんなつくりやすくてメチャウマ
※ちなみにこの本は、父が私たち子供に初めて料理をつくるため買った本です。涙☆
その後、この本を譲り受けました(かっぱらった??)
翌日は、仕事後の彼と待合せて
夕方から三宮へ・・・![]()
雪が舞う中
トアウエストのカフェでお茶を・・・
カフェめぐりは、それぞれに雰囲気があって楽しいです。
今回言ったお店の名前は忘れちゃったです。。。
その日の晩は、ベトナム料理へ☆
サイゴンパリガーデン へ。




