こんばんわぁー
八月の京都は メチャ!蒸し暑い
のです ![]()
三日前の日曜日
びわ湖の南側、瀬田川へ「しじみ釜めし」を食べに行ってきました![]()
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一週間まえ、
夕方なんとなく見ていた
番組 人生の楽園(再)
で 「しじみ釜めし」を紹介してはったんです
楽園の住人
「琵琶湖から流れ出る唯一の川・瀬田川に生息するセタシジミは郷土の味として有名で、○○さんもセタシジミを専門に漁をしている。」
お昼まえ、そのお店へ
ちょーど運良く、一つ空いていた瀬田川を眺められる、リバービュー席へ案内して頂きました
→奥の席は、バス観光の団体さんで満席状態でしたけど
湖国“貝塚”1,575円 ・しじみ釜めし・しじみ汁・炊き合わせなど
瀬田川”リバークルー”1,300円 石山寺前から乗船 ・レトロな外輪船・一時間のコース
”お話し上手”な船内ガイドさんの案内が楽しい! 川風がとても心地良い!
降船後、釜めしセットの”しじみ汁”が美味しかったので、再度=400円!!「門前の老舗」で頂きました
※釜めしは海外産の剥き身を使用とか、赤だしの殻つきのシジミ貝は琵琶湖産のセタシジミです。
明治に作られた旧洗堰は 南郷洗堰
と呼ばれてる
帰宅後の夕食
お土産に買った「しじみ時雨煮」は、かなり!美味しかった
~次は、旬の二月頃~行こう![]()
ー調べてみたー
しじみは、「土用しじみ」として夏に食べられ、「寒しじみ」と言って冬にも食べられます。一年を通じて賞味されるので、「四時美」とも書かれます。(昔はそうだったらしい。)
「瀬田しじみ」は、冬場に旬を迎える種のしじみで「寒しじみ」と呼ばれる。
ではまた。たまぁーに見てくださいね







