今日は豚肉の部位をご紹介
聞くところによると
部位などの名称は地域によって若干違うらしいです
①梅花肉（mei2hua1rou4）肩ロース
②大里脊（da4li3ji2）ロース
③前腿肉（qian2hui3rou4）肩
④小里脊（xiao3li3ji2）ヒレ
⑤五花肉（wu3hua1rou4）バラ
⑥后腿肉（hou4tui3rou4）モモ
⑦前脚（qian2jiao3）豚足
⑧蹄膀（ti2pang2）豚足
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