征麺記松原です。久しぶりに征麺記。西新宿の広島つけ麺「ばくだん屋」さんに始めて行きました。広島つけ麺の特徴、辛さを調節できる辛口和風つけ汁と野菜のたっぷりさ。一度広島で食べて依頼、なかなか食べる機会がなかったが、やっとご対面!暑い日にさっぱりと食べられてグー!こってりの辛味噌つけそばもあるので、次回チャレンジします。辛さは普通は2倍から。6倍は中辛。でも、あまり辛さに強くない俺は汗かきそう・・・。寒い日に行ってみよう。