黒ラブバロン12歳になりました

装いを自信につなげる専門家
仲人カウンセラー
山﨑理恵です





うちの黒ラブ　バロン♂


12歳のお誕生日でした！


犬の12歳とは、
なんと人間の89歳だそう！！！



おーーーーー
思ったよりご高齢やな。


 

「なんか欲しいもんある？」

って聞いても、リクエストがなかったので、、、

食い意地だけは、まったく衰えないバロンくんに、

大好きてんこ盛りプレートをプレゼントすることに。

ブロッコリーより時計回りに、
りんご、さつまいも、節分の豆、バナナ、キャベツ、鶏肉、ごはん、にんじん、
１２は食パンの耳で。



いろいろ蒸している匂いで、
ソワソワ、ウロウロ。

キッチンから離れず。





さあ、いよいよ、その時がやってきた！！
ハッピーバースデー🎶


いや、歌はええねん。
バロン心の声。



ごちそうを前に、
じっと「待て」のポーズ。


じゅるっ


どれから食べるんやろう？

 

真っ先に口にしたのは、、、

さつまいも！

それから鶏肉、ごはん、ブロッコリー

がっつくバロン♂、今日から12歳。

食べてるときは獣の目やった。

そら真剣や。

一気にペロリと平らげ、

プレートの鶏肉のあたりをさらにペロペロ。

毎日ザクザク食べているキャベツは、一番後回しやった。

やっぱり飽きるんかな。苦笑

よう食べ、よう寝るのが健康の秘訣らしい。

あごに白いものも増えたけど、

まだまだ元気でがんばってな。

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あらららら・・・

装いを自信につなげる専門家
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山﨑理恵です



先日、梅シロップを漬けまして。


何年か前に漬けてから、久しぶり。



そうそう、こういうのは熱湯消毒しなきゃね。
と、ポリ容器の耐熱温度の表示を探してみる、、、

見当たらぬ。



う〜〜〜ん。

いける、んちゃう？


熱湯を、
よりによって、ヤカンがしゅんしゅんいった瞬間のを、ザーーーッと躊躇もなく投入する。



お、いけるやん。

と思ったのも束の間、


何やら周りがふにゃふにゃしてきた！


あかん！


あわててお湯を捨てるも、
当然、時すでに遅し。



なにやら芸術品に。





それでも無理やり、梅と砂糖を投入してみる。


入った！！！！


やった！




元の姿と比べると、
あら、結構縮んでるのね(^^;

ガラス製のあの丸い瓶は、幅をきかせて結構ジャマなのよね。

四角くて省スペースに惹かれて買ったのだけれど、
やっぱりガラス瓶は偉大だわ。


次に買い増しするときは、
やっぱりガラス製にしようと誓う。



さてさて、
この奇妙な形の容器の中で、無事にシロップができるのやら。

がんばっておくれ〜〜〜


大切に見守る日々です。




 

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料理下手な婚活女子に超絶おすすめ・塩麹で作る「オトコの胃袋をワシづかみ丼」

装いを自信につなげる専門家
仲人カウンセラー
山﨑理恵です



私、料理偏差値は低い方だと思っています。

添加物とかは気になるので、食品の裏は必ず見るけど、
1日○品目食べましょう！とか、

これを毎日しなきゃ！とか言われると、「無理〜〜〜」ってなってしまう、、、

時には○○doとかにもお世話になりながら、
気楽に、そこそこ健康的な食生活を送りたい。


先日からオンラインで受講している、

ズボラ式発酵料理教室のみけちゃん先生も、意外とそんな匂いがぷんぷんして。
いやいや、勝手に一緒にしたらあかんけど。


そう思うのも、レッスン中いつもズボラ爆笑語録が満載なんです。
常にズボラ流炸裂


先日もね、

「ここに○○を入れると、もっとフワフワになるんですけど〜

めんどくさいじゃないですかあ。

わたし、主婦なんでしませんけどね。」

爆
せえへんのかい！笑笑



「あ！入れすぎた〜〜

見なかったことに〜〜」

みけちゃん、ひとりつぶやく




先日なんて、調理中に突然バタンと音がして、みけちゃん先生が画面から消えた！
ええっ！！どうしたん、何かあったん？？！！大丈夫？
と思ったら、、、

「キャーーー　パソコンが落ちた〜〜〜

どうしよう〜〜〜〜


キャーーーー

ぐふふふ〜〜〜〜〜」

とかナゾの言葉を発しながら、一人爆笑してるし。


「汚いとこ見えんようにしな〜〜」
って、笑いながらPC再設置。

もう、画面のこちらのみんなも爆笑


なんかそんな感じで愛があふれるし、

ああ、これが普通の家庭の日々やんなあ、

私にもできるんちゃうかなあ〜と、

料理のハードルがグンと下がり、

俄然ヤル気にさせてくれるわけです。





でね、先日、

我が家にえらいことが起こったんです！



その日習ったのは、

みけちゃん先生秘伝の「ネギ塩麹」。
鶏ガラスープの素とか、コンソメとかが不要になる、ご家庭に常備！！的な万能ダレ。
すばらしい逸品なんです。これが！


オンライン料理教室なんで、こんな感じね。↓
これが「ネギ塩麹」


で、すべて発酵調味料を使った、この日のメニュー。
塩麹と醤油麹さえ作っておけば、あとはちょちょっと、何かを加えるだけ。
秘伝の「甘酒肉じゃが」だって、なんとフライパン一つであっという間にできちゃうし！

でね、これが我が家に革命が起きた

「ネギ塩豚丼」

みけちゃん先生いわく

「コンビニに売ってる、ネギ塩丼ってあるじゃないですかあ。

あれ、おいしくて私、大〜好きなんですよ〜〜〜〜

どうしても再現したくて、作っちゃいました！」

料理の先生、コンビニ弁当食べるんかい！笑

それ、堂々と言ってしまうんかい！笑

ほんまに、またまた、みけちゃんラブになってしまうわ

で、ほんまに簡単なんで、
その日の夜に早速作ってみました。


まずは夫に出してみる。

夫は1週間カレーでもOKな、わかりやすいお子ちゃま的な食べ物が好きな人です。
出されたものは何でも食べる、特においしいともまずいとも言わないタイプ。


それが、


それがっ


「今日のこれ、おいしいなあ！」


「なんなん、これ」


「これはうまいわ」

「へえ〜麹なんやあ」


そんなにウマイのか？！
口に出すほどウマイのか！

私は超絶びっくりしたよ！！！



次に、久しぶりに学校に行って、友達としこたま飲んで帰ってきた大学生の息子に出す。
夫と違って、ダシの違いとか一番敏感なタイプ。

「今日は、ごはんちょっとでええわ、、、」
って言ってたくせに、、、


「え、これ、ウマイなあ」

「おいしいわ」

「ほんまにウマッ！！」

ガツガツ食べる。



さらに翌朝、起きてきて開口一番、

「昨日のん、作れる？」


私「サイズは？」


「大で！！」



朝から
「うまいわ〜〜〜」


「ほんまうまいわ〜〜〜〜」


ちょうど起きてきた夫に、
「食べる？」と聞くと、

「いる！」


朝から、二連ちゃんで

豚丼ジュウジュウ焼いたわ


これから我が家では、
困ったときの「ネギ塩豚丼」やな。
決まりっ！！！



これさ、主婦の味方でもあるんやけど、

婚活女子に、ぜひともマスターして欲しいなあ。



豚バラと秘伝の「ネギ塩麹」さえあれば、
失敗なく、
10分で、
オトコの胃袋ワシづかみ丼が作れてしまう！！！！

なんてすばらしい〜〜〜〜




私は料理偏差値低い女。
彼氏に「なんか作って」とか言われるのが、めっちゃイヤやった。

ちゃちゃっと手際よく作るとか、無理やし。

おまけに期待で胸ふくらませて待たれても困るし。



ああ、
この「ネギ塩麹」さえあれば、私の人生も違っていたかもしれない、、、

遠い目





みけちゃん先生の発酵料理オンライン講座で、
ネギ塩豚丼が習えるのは、「入門講座②」
あっという間に満席になる人気講座です。

週末の日程もあるので、働く方でも参加できます。

繰り返すけど、婚活女子には超おすすめ。
嫁入り道具に、みけちゃん先生秘伝の「発酵ダレ」

普通の家庭料理がささっとできて、シンプルなのに応用がききます。


そうそう、発酵料理の欠点が一つ。

彼の家で、突然「作って！」って言われてもムリなところ。
麹あれへんやん。笑

自宅へ呼ぶか、麹調味料持参で行こう！

気になる方は、次回募集をチェックしてね↓↓↓

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なんという偶然！

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山﨑理恵です。


急に暑くなりましたね。

梅雨前だというのに、夏がやってきたようです。

今日の午後、駅に到着した私。

まだ10数分余裕がある。

ああ、こんな日は炭酸水が飲みたいなあ。

でもさ、あれは一気に飲み干せないし。

今日はバッグが小さいんだよね。

持ち歩くのもいやだなあ。

いやいやいや、

でも今日の気分はやっぱり炭酸！

水もいややし、

お茶もいや。

やっぱり炭酸水、買〜おうっと🎵

改札口前の、小さいファミマに突入する。

ええーーーーっっっ‼️

な、

な、

なんと、

300ミリの炭酸水が並んでるやん‼️

程よく飲み切るミニサイズ。

しかもっっ

「ファミマ限定」らしい。

ええっ、

私の声聞こえたん⁈

思わずキョロキョロ、、、

いや、せえへんかったな。

速攻手を伸ばして、

脇目も振らずレジに直行。

シュワシュワ泡が、まぶしい日差しによく映えるわ〜

炭酸水LOVERの私、
この夏、お世話になりそうです

 

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マスクを外しても若々しい美男美女でいる方法

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山﨑理恵です

マスクもお顔の一部になった、このご時世。

マスク美男美女があふれております。

↓↓↓

でもね、最近、

初対面の方の素顔、いえ「マスクの下の顔」を拝見する機会が何度かありまして。

えええっっ！！

ちょっとびっくりしたことも多々あったんです。

何が？

ええ、お顔の造作そのものは、

勝手にこちらがイメージしてるので、多少の違いはあるんですけれど。

マスクを取って、お顔をちらりと拝見したときに

頭の中によぎったこと。

意外に老けてらしたのね

この方、、、

想像よりも、急に老け顔になってびっくりしたことが多々あったんです。

たしかに、

ほうれい線、

たるんだ頬、

下がった口元、

口紅をつけていないかさついた唇。

お顔で年齢の出やすいところを、

マスクが都合よく隠してくれるんです。

ひいいい〜〜〜〜

マスクを外したら、それが一気に出てきちゃう

くわばらくわばら、

私もそう思われんように、気を付けねば！！

「でもさ、それが事実やねんから仕方ないやん、、、」

私もそう思いました。

でもね、ここで朗報です。

そうならないヒントが、先日受講したこのセミナーにありました。

「オンラインでも選ばれる人になろう」

講師は、元テレビアナウンサーの深井ゆきえさん。

超美人さんなんだけど、とってもチャーミングな愛されキャラの方です。

このオンライン時代に向けて、局アナならではの秘伝もたっぷり教えてくれましたよ。

一般ぴーぽーの私が、心底びっくりしたのは、

ゆきえさんがニコニコしながらした質問。

「相手から見て自然な表情ってどんな顔だと思いますか？？」

ええっ？

どんな顔かわかります？？！！

遠くを見つめている顔？

おいしいもの食べたときの顔？

無の表情？←なんだそれ

チッ

チッ

チッ

口角が上がっている顔

なんですって！！！

ひえーーーーーーーーー

どちらかというと口角を上げるって

「作り笑いの顔」やと思ってた！！！！

いえいえいえ。

だからこそマスクを外したお顔を見たとき、

ええっ？という微かな違和感を感じたのかもしれません。

たいていこんな顔で外しますもんね。

ぜ〜〜んぶ下がった顔で。

ちなみに、この女性の目から下を隠してみてください。

もっと若く見えませんか？

そして、口元が上がるだけでずいぶん印象が変わります。

口元が上がると、

頬も上がる、

お顔に立体感も出ます。

全体的に上がった印象になります

上がる＝若々しい

しかしながら、この口角を上げる表情、

なかなか筋力を使うのです。

見えないと思うと、

マスクの下のお顔はぼんやりしがち。

私もきっと、オランウータンみたいなんやろな。

でも、見えないからこそ、

マスクの下で、こっそりお顔の筋トレもできるかもしれません。

電車の中で、

買い物しながら、

会社でも、、、

マスクがなく、ひたすら口角上げてたら不気味ですけどね。

これは秘かにチャンスです！

【まとめ】

誰でもマスクをしていると、美男美女に見えるもの。

そのイメージを素顔でもキープするのは難しい。

でも、マスクを外したとき口角がきゅっと上がった自然に見える表情だったら、

落差はそんなにないはず。

口元上げて、お顔を上げよう！

上がる＝若々しい

今日から、もしマスクを取ってご対面する機会があったら、

先に口角を上げてから、華麗にマスクを取ることを強くおすすめします。

元局アナ、深井ゆきえさんのZOOMセミナーもおすすめです。

オンライン美人になりたい方は、ブログをチェックしてみてくださいね♪

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