甘酒ネタ第二弾都心の真ん中、地下６メートルの糀室で造られた
糀を使った甘酒が頂けるとのことで行ってきました！
御茶ノ水駅からほど近い
神田明神の鳥居際にある天野屋さんです
糀販売 天野屋
http://www.amanoya.jp/
店舗地下にある糀室は、明治37年（1904）に建築され
区の有形文化財にも指定されているそう
(糀室の様子はyoutubeで公開されていました)
こちらが冷やし甘酒
口直しのなめ味噌が添えられていました
夏季限定
ひんやりといただく“氷甘酒”も人気のようでした！
少し肌寒かったので、冷やし甘酒にしましたが
やはり氷甘酒も食べておけばと後悔(+_+)
冷やし甘酒と氷甘酒、両方頼んでいる方もいたので
それもアリでしたね。。。
また行っちゃおうかな（*^_^*）
甘酒の他にはかき氷やあんみつなども
売店では、甘酒や生の糀
神田明神名物“芝崎納豆”
お味噌などが販売されていました♪
甘酒はお茶屋さんに入らずとも
店先で“立ち飲み”も出来るようでしたよ！
天野屋さんの生糀を使って
甘酒以外にも何か作れないかと
レシピ本探してみました↓
自家製甘酒が作れる発酵器♪
天然酵母パンを作る時の“ホシノの発酵器”でも代用
できるみたいですが…
こんなのもありました↓
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シェアして下さりありがとうございましたＣＬＡＳＫＡ
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