地味ィ～な お料理ですが、
こーゆーの、美味しいんデスよねぃ
インゲン豆と厚揚げの味噌炒め。
フライパンに ごま油をひき、
インゲン豆と厚揚げを炒めます。
そこへ、あらかじめ合わせておいたタレをからめ、
全体がイイ感じぃ～～に火が通ったら
出来上がりぃ～～
ちょーかんたん。 あっちゅーま。
タレは、
味噌、醤油、砂糖、お酒、豆板醤、すりごま。
ひとことで言えば…「回鍋肉風のタレ」かな？
やはり、ここは、和食器ですね。
あ
ホイコウロウ風と言っておきながら…(・・。)ゞ
だって見た目は和風だもん