急に気温が下がりましたね
寒い日にはやっぱりこれ。
今、シチューを作ってます。
コトコト
コトコト
クララ家では、手羽元と白菜が入ります
ホワイトソースも作って、とろみは少なめのシチューに
仕上げます。
今日は、グレープフルーツのサラダと一緒に
後でまた、写真載せますね。
作るの大好き
クララのアトリエにようこそ
お久しぶりです。
ほんとブログの更新が続かない私。。。
今夜はたこ焼き大会でした。
ノーマルとキムチ＆チーズたこ焼き
いろいろなプレートの付いてるホットプレートを
購入してから、このたこ焼きプレートが一番活躍してるの
外はかりっと、中はトロ～リ
満足、満足
明後日に友達の結婚式があり、明日から名古屋です。
大学の時の友達にも会う予定。
楽しみだなあ
私のかわいいがってるものを紹介します
先週、種まきをしました。
ちょっと遅めの種まきです。
でも、芽がぐんぐん伸びてきて毎日眺めるのが楽しみの１つになってます
何を蒔いたのかというと、
ラディッシュ、水菜、ハーブなどを少しずつ、８種類ほど。
はい、口にできるものばかりです
私は、料理で薬味をよく使うのですが、少しだけ欲しいときにわざわざ買いに
行きたくないと思うわけで、彼らはきっとそんな時、大活躍してくれるでしょう。
楽しみだなあ。
ただ、間引きしなければいけないのに、かわいそうで抜けないのです。
しっかり育つかな。
メロンゼリーを作ったょ 
先日、北海道の伯母さまから届いたの
北育ち 元気村のメロン ２房
すごーい
１つ目は普通においしくいただきました
さすがに２人では食べきれなくて、２つ目を
こんな感じでゼリーにしちゃったょ。
見て見て、器までメロン
切るとこんな感じ
切っても メロン だょ 
十分に熟したメロンを使ったから、口の中でメロンの果汁があふれ出て
とってもおいしかったょ。
クララは料理はするが、お菓子作りは時々しかしない。
ゼリーを作ったのも、今回が初めて。
実はこれ２度目のチャレンジ。
とろとろのゼリーが作りたかったのだけど、ゼラチンの分量がいまいち
わからなくて、１度目は少し硬めに仕上がったの。
残りの２分の１で再チャレンジ、そして完成したのが上のコレ。
とろとろしてて、ほんとにおいしかったよ。
デザート作りも楽しいね。