簡単☆おもてなし料理？？

今回ご紹介するのはオーブン料理です☆

でも、とっても簡単！

見た目が豪華で味も最高においしいので、私のスペシャル料理です（＾＾）

ちょっとオシャレなディナーにしたい時や人をおもてなしする時に大活躍☆

　【用意するモノ】

　・豚肉のスライス　（薄い方がいいです。私は豚バラを使うことが多いかな？

　　　　　　　　　　　　　 切り落としとかしゃぶしゃぶ用でもOKです）

　・じゃがいも

　・トマト　（プチトマトが楽だし見た目もいいですが、普通のトマトでもOK）

　・マヨネーズ

　・お味噌

　　材料はコレだけなんです（＾＾）

　　簡単でしょ☆

【作り方】

　①　じゃがいもをレンジでチン！してやわらかくする。

　　　 ※私は新聞でくるんでホクホクにしてます。

　②　熱いうちに皮をむき、５ミリ程度の輪切りにする。

　　　 ※ヤケドに注意して下さいね☆

　③　同量（大４くらい？）のマヨネーズとお味噌を混ぜる。

　④　豚肉を広げ、片面にマヨ味噌を塗る。

　⑤　マヨ味噌を塗った面の片端にじゃがいもを乗せ、

　　　 そこを軸にして肉を巻いていく。

　⑥　④～⑤を繰り返し、耐熱皿にできたものをびっしり並べる。

　⑦　トマト（一口大）を肉巻きと肉巻きの間に差し込む。

　　　 ※わりとムリヤリ（＾＾；）

　⑧　残った③を肉巻きやトマトの表面にうっすら塗る。

　⑨　１８０度のオーブンで２０分焼く。

　　　　※焦げてないか、火が通ってるか確認する。

・・・・・・完成！！

説明すると長いですが、要はじゃがいもに豚肉を巻いて、マヨ味噌を塗って

オーブンで焼いただけ！

ホンット、簡単ですよ☆

味付けはマヨ味噌だけでちょっと不安かもしれませんが、豚肉のおいしい油と

混ざって、勝手においしくなってくれるんです（＾＾)v

だから、塩もコショウも使いません。

赤ワインや白ワインによく合います。

グラタン皿みたいな小さめのお皿でもOKですが、大皿でやると華やかです。

熱に耐えてさえくれればいいので、意外と普段使いのお皿で大丈夫です。

下準備だけしておけば、後は焼きっぱなしでできるので、できあがり時間も

簡単に調節できます。

「なんか、ブーンって音がするけど？？」

「あ、オーブンで１品作ってるんだよね」

なんて、会話もしょっちゅう。

結構感動されます（＾＾）

なべつかみをした手で、「どうぞ！」ってできたてアツアツ状態を目の前に

持っていけば、間違いなく喜ばれます♪

「お皿熱いから気をつけてね」なんて言えば完璧です☆

ゼヒゼヒお試しくださいませ（＾＾）