知ってはいたけど、
どんな種類の油を摂取するかって、
本当に重要だと改めて実感
・脳の約60％
・全身の細胞膜 は、
油でできているそうです。
その油を良いもので満たすのか、悪いもので満たすのか、すごく重要ですよね。
質の悪い油によって脳が機能障害を起こすと、
【もの忘れ】、【認知症】、【うつ】、【ひきこもり】
などの精神症状に出てくるそうです。
つまり食べたもので精神も作られるんですね。
しかし今日本で普通に売られている食品には、悪い油が使われているものも多く存在します
(スナック、インスタント食品、サラダ油、マーガリン、ショートニング、使い回して酸化した油で調理された揚げ物、マヨネーズ などなど)
自分で知識を持って選ばないといけない世の中なんですね(*_*)
完璧に悪い油を採らないようにするのは大変ですが、知っていて、意識するだけでも違います。
まずは、
【家で調理するときだけでも、質の良い油のみ使う！】
など、今できるところから初めてみてはいかがでしょうか(^^)
ちなみに、質の良い油は、
・魚の油
・えごま油
・あまに油
・ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
・米ぬか油
・ごま油 などです！
私は最近ココナッツオイルにもハマっています
ナッツ類の油も、とても良いそうです～
良い油を摂って、体も精神面も元気に、生き生きとした生活を送りましょう(^^)