天然酵母のパン屋さん。

代官山の天然酵母のパン屋
『Lotus baquette』ロータスバケットさん。
お店のカラーに誘われて入ってみました。
新しいお店かと思ったら2008年からオープンしてたんですね。
知らなかった。
東京のほかに名古屋や京都などにも店舗があるようです。




ラベンダーカラーの店内がかわいい。


イートインもできます。


びわ酵母のレーズン＆くるみパンを買ってみました。


ぶどうやりんごの酵母のパンは食べたことがありましたが
びわ酵母は初めて。
味の違いがわかるか？と聞かれたら・・・・ですが
ぶとうやりんごに比べ大人の渋さがあるような・・・

素材にもこだわった美味しいパン屋さんなので
また他のパンも買いに行きたいと思います～！

『Lotus baquette』
http://lotusbaguette.com/


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