「ローズベーカリー」
といってもバラのパンが売っている所ではなくて
オーガニック中心の食材でシンプルで家庭的なお惣菜や
スイーツなどを提供しようとイギリス人のローズさんが
フランス人のご主人とフランスにオープンさせたカフェなのです。
去年、フランスに行ったときに行きたかったのですが時間がなくて
行けずで残念に思っていたのですが日本にも数年前からあったんですね・・・
知らなかった。
銀座・吉祥寺・新宿伊勢丹と丸の内にあるようです。
東京駅に行ったついでに丸の内のお店でランチをしました。
丸の内はコムでキャルソンのショップの中に？入っていて
かなりオープンスペースでしたが平日の昼過ぎでしたので
ゆっくり過ごせました。
赤カブデーツのスープ、豆腐と練りゴマを混ぜたような
ペーストが塗ってあるお野菜のオープンサンドと
お店の売り？のキャロットケーキ。
ケーキの1/3は人参なんだそうです！
彩りもきれいで野菜も美味しかったし、ケーキは甘さ控えめだし、
スパイスも効いていて美味しかったです。
他にもいろいろあって危険な誘惑がいっぱいでしたので
また行きたいと思います。
クレア自由が丘治療院
しお原