名の通り、カシスを発酵させたエキスです。
お水やお湯・炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたりしていただいてます。
発酵ドリンクなので腸にもいいですし、カシスには「アントシアニン、ポリフェノール」が多く含まれ眼精疲労や抗酸化作用があるといわれています。
特徴的な天然の赤い色。キレイです。
売り場のおじさん曰く20ｃｃ飲んだら目がすんごく良くなった！と。
まぁ、持続して飲んだ方が言いかとは思いますが･･･
アントシアニン・ポリフェノールの含有量からすると今流行り？のアサイーが多いようですが味からすると個人的にはカシスが美味しいんではないかと思います。
何かで割って飲む他に、ミルクプリンにかけたり、ドレッシングにいれたりとかアレンジしやすい。
あ、お酒で割ったりしてもいいかも・・・
と、もはや健康にいいのか？？悪いのか？？よくわからない感じになってますが。
日差しの強いこの時期には特に摂りたいですね。
クレア自由が丘治療院
シオバラ。