Paris滞在中、必ず行きたいお教室の一つでした。 マダムFのお教室♪
キッチンは広く、シンプルで私好み^^, そして何よりもマダムが最高でした!!
私は料理教室を訪ねた際、必ず未来の自分の理想像と照り合わせてしまいます。私もこうなりたいな~~
こんな教え方もあるんだーー。。。,そして先生のお人柄を・・・
マダムFはパーフェクトでした! 親切で,熱心で,心遣いまで行き届いていました。
何よりも感動したのは、レシピの表紙に、その日の参加者一人一人の名前まで打ち込まれていたのです!
Bonjour~ R! この様に。
そして、一つのことから二つ,三つを教えてくれようとする姿勢,私の理想そのままでした。
絵まで書いて説明してくれましたよ^^
この日のメニュー。。。 マロンと人参のポタージュ
ポークのロティ
りんごのスフレ、カルバトス風味
一番下の写真、可愛くて不思議でしょう? カルバトス(りんご風味のリキュール)が入っています。
中の模型はりんごを収穫している様子ですよ^^~
この日、レッスンが終わり他の皆は早々帰宅。私は一人残り先生と料理についてコミュニケーション♪
日本に帰国した後でも、分からないことはメールなさい、とおっしゃって下さいました。
Parisに行ったら必ずまた訪れたいお教室です☆